Лечо из болгарского перца с томатной пастой. Очень простой рецепт.

Лечо по этому рецепту получается очень вкусное, остренькое, кисло-сладкое. Если вы не любите острое, то кладите поменьше жгучего перца. А если у вас есть спелые томаты, то вместо томатной пасты используйте их. На 1,5 кг перца надо взять 2 кг спелых помидоров, удалить из них середину, перемолоть на мясорубке и уварить. А дальше можно готовить точно так же.