Пирог с черникой и творогом

Чернику можно заменить смородиной или брусникой. Этот рецепт рассчитан на форму диаметром 28 см. Есть универсальное правило для пирогов – большие и высокие, пекутся дольше при более низкой температуре, а низкие и маленькие, быстрее и при высокой температуре. Я пекла в режиме конвекция, но подойдёт и режим верх/низ.