Делюсь, нашим семейным рецепт фаршированного болгарского перца капустой.

Делюсь, нашим семейным рецепт фаршированного болгарского перца капустой.
РАСЧЕТ НА 6 Л БАНОК ЭТО ПОРЦИЯ!
перец 2 кг
морковь 300гр
лук 4 шт
чеснок 1 головка или 2 маленькие
острый перец 1 шт
Для маринада;
норма 2 л воды
сахар 200гр
соль 2 ст.л
уксус 9% 200мл можно чуть меньше 180мл
масло растительное 140мл,т.к больше не стоит!
Ссылка на видео-https://www.youtube.com/watch?v=6wTv5cKhgf4&t=1s