Корейские Зимние Салаты из Сушенной Ботвы Редиса и Шелковицы Рецепты

В этом видео представлены рецепты двух Корейских салатов относящихся к традиционному сезонному питанию этой страны - 시래기나물/뽕잎나물.
Ингредиенты:
сушеная ботва от двух пучков редиса (красного или Дайкон редиса)
сушеные листья Шелковицы в том же объеме
молотый чеснок 3 ст.л.
сахар 2 ст.л. (опционально)
соевый соус 3 ст.л.
кунжутное масло 3 ст.л.
кунжутные семена горсть