К мясу и к любому блюду. Сырая аджика без варки на зиму. Простой рецепт.

Аджика без варки на зиму.
Рецепт:
Помидоры - 500 гр.
Болгарский перец - 200 гр.
Острый перец - 1 шт. (можно больше)
Чеснок - 50 гр.
Базилик - 1 пучок ( ~50гр.)
Кинза - 1 пучок (~40гр.)
Петрушка - 1 пучок (~ 50гр.)
Укроп - 1 пучок (~50 гр.)
Соль - 1 ст.л. ( по вкусу)
Сахар - 1,5 ст.л. ( по вкусу)
Уксус яблочный 6 % - 3 ст.л.
Растительное масло - 3 ст.л.
Молотый кориандр - 1 ч.л.
Молотый черный перец - 1 ч.л.
Выход : 1 литр.
Хранить в холодильнике.

Видео на Ютуб - https://youtu.be/T9qkcDQmx90

✍Печатная версия рецепта на Яндекс Дзен - https://zen.yandex.ru/media/id/606699270d01c637741330c8/62f620f98fabe36bbb6868c0