Рецепт безе, которое точно получится!

Для безе нам понадобится:
50 гр белка
100 гр сахарной пудры
⠀
Безе по такому рецепту не может не получиться. Но в белки не должна попадать вода и желтки, а посуда и венчики должны быть чистыми и сухими.