Медовик-цифра. Самый простой торт для домашнего чаепития.

Солёная карамель:
150 гр сахара
130 гр сливок от 33% жирности
70 гр сливочного масла
Щепотка соли

Шоколадный медовик:
1,5 ст.л. мёда
2 яйца
30 гр. сливочного масла
100 гр. сахара
300-350 гр. муки
1 ч.л. соды
1,5 ст.л. какао

Крем чиз:
400 гр творожного сыра
100 гр сливок от 33%
90 гр сахар пудры