24,5K • 3 года назад
Самое мягкое сало !!!
КОНЧИК! Щелкните правой кнопкой мыши и выберите "Save link as..." для загрузки.
Loading...
Что бы приготовить самое вкусное (с моей точки зрения) самое мягкое сало или по умному шпик закусочный, сало крученое сало бутербродное, мягкое сало из любой части свиньи нам потребуется
свиной жир 1 кг
соль 3% - 30 грамм/кг
красный перец 0,15% 1,5 грамма/кг
пчм 0,5% - 5 грамм/кг
чеснок 5% - 50 грамм/кг
копчение холодное 18-23 градуса / 4-6 часов
свиной жир 1 кг
соль 3% - 30 грамм/кг
красный перец 0,15% 1,5 грамма/кг
пчм 0,5% - 5 грамм/кг
чеснок 5% - 50 грамм/кг
копчение холодное 18-23 градуса / 4-6 часов
11:11
Тихон Готовь и Путешествуй
05:30
Сытное ТВ. Вкусно и быстро.
Мое Подворье
06:46
Градус Хаус. Самогон, заготовки и другие хобби
20:59
08:05
Простые рецепты
На кухне у Любани
04:23
Щи да Каша
УХ ТЫ, КУХНЯ
08:08
Вкусные домашние рецепты
12:02
Здоровьесберегающий канал
