Знакомый был в Узбекистане и привез отличный рецепт. Угра палов(рассказываю как приготовить)

Если вы в достаточной мере владеете техникой приготовления узбекского плова, попробуйте приготовить угра-палов — плов из домашней лапши. Это очень своеобразное блюдо, хотя есть версия, что оно не узбекское, а таджикское. Обязательно к приготовлению!

Ингредиенты:
Баранина 3кг
Курдюк 200гр
Зира
Черный молотый перец
Соль
Растительное масло
Морковь
Лук
Чеснок
Перец чили
Мука 2кг
Яйца 10шт