Как я готовлю традиционные узбекские слоеные самсы. Рецепт моей мамы.
TIP! Right-click and select "Save link as..." to download.
Ингредиенты
Для теста
Тёплая вода 500 мл
Яица 1 шт
Соль 1 чл
Растительное масло 2 ст.л
Мука 3 стакан( объем стакана 200 мл)
Сливочное масло 200 мл
Для начинки
Лук 7-8 шт
Мясо 350 гр
Соль перец по вкусу
Растительное масло 2 ст.л