Нежные и сочные куриные котлеты с творогом - простой и быстрый рецепт

Сочные, вкусные куриные котлеты - никто не верит, что я их так готовлю. Творог здесь не чувствуется совершенно - он дает сочность.
Ингредиенты:
500 г куриного фарша
250 г творога
лук репчатый
1 яйцо
2 ст. л. муки или манки
соль, специи, зелень - на свой вкус
Жарить с двух сторон на слабом огне под крышкой до готовности. Если готовите на манке - дайте ей набухнуть минут 20, затем можете жарить.