Казалось бы простой салат,а мои гости съедают его,не дождавшись горячего. Вкусный салат из обыкновенной картошки и мяса

ПРОДУКТЫ:
-картофель-3-4шт
-мясо (свинина)-200-250гр
-лук-1шт
-чеснок-3 зубчика
-уксус 6%-4ст.л. (3ст.л. в воду при варке+1ст.л. в салат)
-соевый соус-3-4ст.л.
-кориандр-1ч.л.
-смесь перцев-1/2ч.л.
-перец жгучий - по желанию и по вкусу -1ч.л. рубленного перца