Попробовал в гостях «отменную» закуску из баклажан, и сделал дома сразу 5 порций. Теперь буду готовить вместо оливье на праздник

Рецепт:
баклажаны – 1 кг
помидоры – 2 шт
перец сладкий – 2 шт
чеснок – 4 зубчика
острый перец – 1 шт
петрушка
соль – 2 ч.л.
сахар – 2 ст.л.
уксус 9% - 2 ст.л.
масло растительное – 3 ст.л.
Авторский рецепт © Видео с YouTube: https://youtu.be/_wlxT9KZRZA