Если делаю голубцы, то только по этому рецепту. Делюсь своими секретами приготовления.

Этот рецепт голубцов - лучший из всех, что я пробовала готовить. Голубцы получаются необыкновенно вкусными и ароматными.
✅Понадобится:
800 гр. фарша ( говядина +свинина)
100 гр. риса
1 средняя капуста ( примерно 1200 гр.)
1 морковь
1 луковица
2 черешка сельдерея
1 сладкий перец
2 зубчика чеснока
200 мл. томатного сока
0.5 ч. л. карри
Соль, перец
Петрушка, укроп, базилик
Острый перец ( по желанию)