► Какой обед без горячего, рассольник с перловкой

Суп Рассольник с перловой крупой на ароматном говяжьем бульоне. Рассольник получается невероятно сытный, наваристый и очень вкусный.

Рецепт:
Говядина на кости – 500 гр.
Картофель – 400гр (3шт)
Огуречный рассол – 150мл.
Морковь - 1шт.
Лук – 1шт.
Перловая крупа – 70 гр.
Маринованные огурцы – 200 гр. (3шт)
Томатная паста – 2ст.л.
Соль – 2ч.л.
Лавровый лист – 3шт
Приправы – по вкусу (у меня хмели сунели – 1/3ч.л.)
Вода – 3-4 л.
(Рассчитано на Кастрюлю – 4 л.)