Когда некуда девать кабачки, готовлю эту закуску на каждый день или праздничный стол (делюсь рецептом)

Рецепт:
кабачки – 3 шт (500 гр)
соль – 2 ч.л.
мёд – 3 ч.л.
соевый соус – 1 ст.л.
сок лимона – 2 ч.л.
чеснок – 1 зубок
грецкие орехи – 3 ч.л.
петрушка
масло растительное – 1 ст.л. + для жарки
Авторский рецепт © Видео с YouTube: https://youtu.be/UKPEZXFxncM