Шоколадный ПП кекс с сухофруктами, который так привлекателен своей воздушной текстурой и приятным вкусом

КБЖУ на весь кекс: 386/16/12/52
1. Смешиваем 1/2 ст. кефира, 1 яйцо, 2 ст.л рисовой муки, 1 ч.л какао, 1/2 ч.л разрыхлителя и подсластитель.
2. Мелко режем курагу и чернослив, добавляем их в тесто.
3. Выпекаем кекс в микроволновке 4 минуты.