Рецепт подсмотрела в мамином журнале: показываю, что готовлю на ужин из куриных голеней

Рецепт:
Куриные голени 8 шт.
Сметана 200 гр.
Луковица 1 шт.
Масло сливочное 20 гр.
Перец черный 1/2 ч. ложки
Соль 1 ч. ложка
Вода 250-300 мл.
Мука 1 ст. ложка
Масло растит. 2 ст. ложки
Авторский рецепт на моем канале Ютуб https://www.youtube.com/watch?v=7p7lVhcORRk