Испорченное варенье заслуживает второй шанс!

Очень часто закатки и фрукты при хранении повреждаются плесневыми грибами, выделяющими токсины, в том числе и ботулин, что делает их совершенно непригодными, и даже опасными для употребления в пищу. Однако это не значит, что их обязательно нужно выбрасывать. Что же можно сделать с испорченными соками, вареньями и свежими фруктами, чтобы и продукт не пропал, и здоровью не навредить?