Квашеные, бочковые зелёные помидоры на зиму. Быстрый способ засолки зеленых помидоров.
КОНЧИК! Щелкните правой кнопкой мыши и выберите "Save link as..." для загрузки.
Ингредиенты на 5 л. банку:
Помидоры зеленые (сколько влезет )
Чеснок - 6-8 зуб.
Острый перец -3 шт
Перец черный горошком -20-25 шт
Лавровый лист -5-7шт
Сухой укроп зонтиком - 1 пучок
Петрушка - 1 пучок
Листья вишни -6-8 шт
Сельдерей (я не добавила)
Для рассола:
Каменная соль- 5 ст. л
Холодная питьевая вода- 2 литра +150-250мл
Источник https://www.youtube.com/watch?v=lFPWtsrTjBQ