Домашний Ханум! Узбекская национальная еда
КОНЧИК! Щелкните правой кнопкой мыши и выберите "Save link as..." для загрузки.
Тесто:
Мука 350 гр
Вода 180 мл
Соль 1 ч.л
Начинка:
Картофель 500 гр
Соль 1,5 ч.л
(По желанию можно добавить лук)
Соус:
Растительное масла 50 мл
Варёная морковь 1 шт
Кристаллизованный сахар (или сахарной писок)
Томатная паста 5 с.л
Мука 1 с.л
Вода 500 - 600 мл
Соль + перец по вкусу