Мариную рыбу только так. Рецепт маринованной сельди или скумбрии

Ссылка на видео https://youtu.be/dRpszIHiuW0
Состав:
Перец чёрн. горошком -6 шт.
Перец душист. горошком-6 шт.
Кориандр горошком-20 шт.
Сухая горчица горошком -20 шт.
Лавровый лист -1 шт.
Уксус столовый 9% -3 ст.л, можно яблочный
Растит. масло -8 ст.л
Натуральный мёд -1 ст. л, или сахара столько же
Соль -1 ч.л.
Кетчуп - 2 ст.л.
Репчатый лук -3 шт. средние
Скумбрия или сельдь с/м -1 шт. (350 гр.)