Любимые грибы на любимом празднике, которых никогда не остается. Быстрые маринованные шампиньоны (улетают как семечки)

Рецепт:
Шампиньоны - 1 кг
Лимонная кислота - 10 г
Варить 10 минут.
Маринад:
Вода - 700 мл
Соль - 15 г
Сахар - 40 г
Уксус 9% - 25 мл
Лавровый лист - 3 шт
Черынй перец - 6 горошин
Душистый перец - 6 горошин
Гвоздика - 2 шт
Кориандр - 1/3 ч.л.
Лук - 1 шт
Укроп
Ароматное растительное масло - 3 ст.л.
Приятного аппетита!