Просто смешиваю сметану с кефиром, через 2 дня за столом все поражены результатом. Рецепт домашнего сливочного творожного сыра

Ссылка на видео-рецепт https://youtu.be/AKYAKpwjDS8

Состав:
Сметана 20% жирности -500 грамм
Кефир 3,2% жирности, можно 2,5%- 500 миллилитров
Соль -1 чайная ложка
Солёный бочковой огурец, можно свежий-1 штука небольшой
Чеснок -1 большой зубчик
Чёрный молотый перец -1 щепотка
Растительное или оливковое масло- 1 чайная ложка
Нестерильный марлевый отрез