Готовим праздничную ФОРЕЛЬ / Жареная форель на сковороде

Ингредиенты:

Форель - 1.3 кг
Чеснок - 4-5 зубчиков
Вода - 250 мл
Соевый соус - 2-3 ст.л
Сахар - 0.5 ст.л
Кетчуп - 1 ст.л
Крахмал (картофельный или кукурузный) - 0.5 ст.л
Масло для жарки - 300-350 мл
Соль - по вкусу