Моя "фирменная" курица гриль в духовке, которую я готовлю по большим праздникам (даже сок из грудки вытекает, гости в восторге)

Очень сочная и вкусная курица гриль в духовке. Даже из грудки сок вытекает. Готовлю так курицу на каждый праздник и на Новый год буду готовить. Готовлю необычно: на вертеле и поддон с водой и специями подставляю. Так гораздо сочнее.
✅ Рецепт:
Курица -1,5 кг.
Мёд - 1 ст. л.
Горчица - 2 ч. л.
Соевый соус - 2 ч. л.
Томатная паста - 2 ч. л.
Прованские (итальянские) травы - 1 ст. л.
Соль - 1 ч. л.