Пироги с мясом. Вкусное тесто и легко приготовить.

Рецепт:
кефир 1% 600 мл
яйца 2 шт
сахар 1 ч.л.
соль 1 ч.л.
дрожжи сухие 11 гр
мука пшеничная 1 кг 200 гр , муки может понадобиться меньше или больше
раст.масло 2 ст.л.
Начинка
мясо можно взять любое на свой выбор 700 -800 гр
лук репчатый 300 гр
лук зеленый 1 пучок
петрушка или кинза или укроп полпучка
соль 1 ч.л.
молотый черн.перец 0,5 ч.л.
Для смазывания пирогов 1 желток+1 -2 ст.л. молока