ЧИАБАТТА БЕЗ ЗАМЕСА ТЕСТА ► ПРОСТОЙ ДОМАШНИЙ ХЛЕБ

Чиабатта – очень вкусный, ароматный итальянский хлеб. Этот вид хлеба не требует замеса, поэтому приготовить чиабатту в домашних условиях просто.

Рецепт:
Мука - 600 г
Вода - 0,5 л
Соль - 1 ч. л.
Дрожжи сухие - 1 ч. л.
Оливковое масло (или подсолнечное рафинированное) - 50 мл.

Получается 4 шт.
Выпекать нужно при 240 °С - 15 минут , затем на 220 °С еще 15 минут.