Qavatlari zo'r chiqadigan Somsa tayyorlash / Слоеная Самса, Идеальное тесто для Самсы
TIP! Right-click and select "Save link as..." to download.
Ҳамирига
Ун - 5 стакан ( 750 - 800 г)
Сув - 400 мл
Тухум - 1 дона
Туз - 1 ч.қ
Маргарин - 300г
Қиймасига
Гўшт - 300 г
Пиёз - 4 та ўртача
Картошка - 4 та ўртача
Чарви - 70 г
Туз - таъбга кўра
Зира - 1 ч.қ
Мурч - 0,5 ч.қ
Устига суриш учун
Тухум - 1 дона
Ушбу масаллиқлардан 28-30 дона сомсалар чиқади