Самое вкусное "лечение" после праздников. Молдавский уваренный борщ
КОНЧИК! Щелкните правой кнопкой мыши и выберите "Save link as..." для загрузки.
После праздников в Молдавии готовят уваренный борщ. На молдавском называется "bors scazut". Вкусное блюдо, которое приводит организм в норму. Попробуйте. Вкусно.
Ингредиенты:
• Капуста квашеная – 500 г
• Грудинка свиная – 200 г
• Лук – 1 шт.
• Морковь – 1 шт.
• Томатный сок – 300 мл.
• Соль – 1 ч. л.
• Лавровый лист – 3 шт.
• Черный перец – 15-20 шт. (горошек)