ВЯЛЕНЫЙ БАЛЫК НА КОНЬЯКЕ в домашних условиях к Новому году | Подробный процесс сыро-вяления

Вкуснейший рецепт вяленого мяса предлагаю вам приготовить к Новогоднему Праздничному столу. Рецепт очень простой, не смотря на длительный, трёхнедельный процесс его приготовления. Но это того стоит. Идеальное время года для вяления – конец сентября в естественных условиях (можно в тени на балконе) Вам удастся сэкономить хорошую сумму, приготовив этот деликатес в домашних условиях