Нежные профитроли с воздушным творожным кремом (сложно остановиться есть их)
TIP! Right-click and select "Save link as..." to download.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
вода - 180 гр.
соль - щепотка
масло сливочное - 90 гр.
мука - 130 гр.
Заварить тесто, остудить, добавить
3-4 яйца
Отсадить заварные пирожные.
Выпекать при 190 градусах 30-35 минут.
Духовку не открывать.
Творожная начинка:
творог - 300 гр.
сливочное масло - 160 гр.
сахарная пудра - 120 гр.