Идея обеда или ужина "Сытая семейка": обожаю готовить на ужин или обед, на выходе сразу и гарнир и мясо. Семья сыта и довольна

Гречка с мясными шариками. Просто обожаю ее готовить на ужин или обед, ничего сложного, а вкус всегда просто вкуснейший и на выходе сразу и гарнир и мясо. Все остаются всегда сыты и довольны.

Рецепт:
Гречка -300гр.
Морковь -1шт.
Луковица -1шт.
Чеснок -2 зуб.
Соль - 1ч.л.
Черный перец – по вкусу
Зелень сушеная– по вкусу
Лавровый лист -2шт.
Растительное масло – 2-3ст.л.
Вода -300мл.
Сметана - 150гр.
Помидор -1шт (или томатная паста -1ст.л.)

Для мясных шариков:
Фарш -500гр.
Соль -1ч.л.
Луковица -2шт
Чеснок -2-3зуб
Сметана -1ст.л.
Черный перец – по вкусу