Такого с тестом и фаршем я ещё не готовила. Отрывной пирог с мясной начинкой.

Тесто:
- молоко тёплое 125 мл
- кефир 125 мл
- сахар 1ст ложка
- сухие дрожжи 7гр
- 1яйцо
- соль 1 ч.л.
- растительное масло 6 ст.л.
- мука 500 гр

Для начинки
- фарш любой 500 гр
- головка лука
- чеснок по вкусу
- соль и специи по вкусу
- вода 100 мл
- сыр твердый любой 140
Канал "Простые и вкусные рецепты" на YouTube:
https://www.youtube.com/channel/UC2vXSrYqFhU0KERjJW63TvA?view_as=subscriber