Пирожки "Посикунчики" готовятся из пресного теста, получаются сочные, при первом надкусывании сок брызгается, отсюда и название

Пирожки "Посикунчики". Это пирожки с мясом из пресного теста. В посикунчиках главное – его мясной сок, при первом надкусывании пирожок брызгается. А готовить их просто и быстро.

Рецепт:
Тесто:
Сметана – 4ст.л.
Яйца – 2 шт.
Соль – 1/2ч.л.
Мука – 550-600 гр.
Вода – 100 мл.
Для Фарша:
Фарш – 500 гр.
Луковица – 2 шт.
Чеснок – 3 зуб.
Вода – 150 мл.
Соль – 1ч.л.
Перец черный – по вкусу
Для соуса:
Уксус 6% - 5ч.л.
Горчица – 1ч.л.
Перец черный – по вкусу