Проще пареной репы

Проще пареной репы. Готовлю из репы неплохое блюдо.
Рецепт:
репа 500 гр.
лук 1/2 шт.
яйцо 1 шт.
сметана 1 - 2 ст. л.
мука 4 ст. л.
разрыхлитель1/2 ч. л.
соль 1/2 ч. л.
сахар 1 ч. л.
масло растительное для жарки.