Утиные окорочка конфи. Простой рецепт
TIP! Right-click and select "Save link as..." to download.
Сегодня на ужин будет гастрономическое чудо французской кулинарии - утиные окорочка конфи. Традиционно мясо долго томится в жире, приобретая особую нежность. Шеф-повар Ефим Дьяченко отошел от канонов и готовит окорочка утенка #Озёрка в ароматном масле. Блюдо получается неприлично вкусным, каждый кусочек буквально тает во рту, а карамелизованная морковь придает сладкую нотку блюду.