Один день работы в деревенской пекарне. Итальянское оборудование для выпечки хлеба после 10 лет работы

Это видео было снято в сельской пекарне для желающих открыть собственное дело. За 11 минут мы постарались показать технологический процесс и организацию труда на пекарне. Пекарня в основном работает ночью, чтобы утром доставить горячий хлеб на торговые точки в близлежащих деревень.