В магазине хлеб больше не покупаю. Готовлю БАГЕТ своими руками
TIP! Right-click and select "Save link as..." to download.
В магазине хлеб больше не покупаю. Готовлю БАГЕТ своими руками.
Результат отличный. Я в восторге. Такой хрустящий, каким и должен быть багет.
Вы будете удивлены, как просто, в домашних условиях можно испечь хлеб. А какой запах. Вы точно после приготовления перестанете покупать хлеб в магазине и будете готовить сами.
Буду рада, если вы поделитесь своим впечатлением после просмотра, для меня это очень важно.
Не ругайтесь на меня, если я показываю слишком подробно, можно включить ускорение видео.
С Нетерпением буду ждать ваших комментариев.
Ингредиенты:
Мука – 550 г
Сухие дрожжи – 5 г
Соль – 12 г
Вода – 370 мл
Багеты нужно выпекать в очень горячей и влажной духовке.
Разогреваем духовку до 230°C (446°F). Вниз помещаем противень с горячей водой.
После приготовления багетам надо обязательно дать остыть. Минут 15-20 не трогать. Хотя попробовать захочется. Понимаю =)