Выпечка в ротационной печи Panemor

Ремонт в новой пекарне еще не закончен, а первая выпечка грузинского хлеба шотис пури в ротационной печи уже отлично получается. В этой краснодарской пекарне выпекают традиционный хлеб Кавказа - армянский тонкий лаваш. Недавно Хозяин пекарни решил расширить ассортимент и приобрел газовую ротационную печь Panemor. Нам посчастливилось снять момент первых пробных выпечек грузинского хлеба шотис пури.