Подварак с ребрышками и копчеными ребрами

Блюдо сербской кухни. Делается исключительно из квашеной капусты. Варианты разные: свинина, баранина, говядина, индейка. Но с добавлением копченого мяса. В нашем случае - ребрышек. Получается безумно вкусно. Можно делать и из квашеной капусты, которая продается здесь, в России. Нужно делать в большом количестве, потому что, чем чаще разогреваешь, тем вкуснее!