Бараночные хлебобулочные изделия в ротационной печи Панемор

Как делают бараночные хлебобулочные изделия в ротационной печи Panemor без предварительного обваривания пользуясь только парогенератором хлебопечки. В этом видео вы побываете на одной из уральских пекарне, где на старой делительно-закаточной машине Б4-58 вы увидите, как делают сушку. Как турецкая ротационная печь с верхним подвесом, как у ротационной печи Revent ( Ревент ), справляется с выпечкой