Северянка научила жарить селёдку по-бурятски: звучит странно, но я жалею, что раньше так не делала

Я раньше всегда думала, что жареная селёдка плохо пахнет, но это не так. Наши новые соседи с севера научила меня жарить селёдку действительно вкусно. Получается нежное филе, которое хрустящее снаружи и нежное внутри. Делюсь рецептом.