Закуска из 90-х, такая была на каждой гулянке, многие ее забыли, а зря! Бюджетно, быстро и вкусно

Никто не верит, что я готовлю их так просто, а зря! Способ, о котором мало кто знает!
 
Сотрудничество – shidakasha.pr@mail.ru
 
Рецепт:
Мясо (свинина, шея) – 1 кг
Лук – 1 шт
Яйцо – 1 шт
Соль – 1 ч.л.
Горчица – 1 ч.л.
Сметана – 1 ст.л.
Огурец свежий – 1 шт
Петрушка
Майонез – 4 ст.л.
Масло растительное
Масло сливочное
Айва (или яблоки) – 2 шт
Сахар – 1 ч.л.
Вода – 100 мл
Чеснок – 2 зубчика