Популярнейший салат Цезарь. Или почему я больше не заказываю этот салат в доставках

25 декабря 2020. Мой взгляд на приготовление салата "Цезарь"! Самый популярный салат в мире очень просто может оказаться у вас на праздничном столе)))

Я не первый раз готовлю данный салат, и каждый раз удивляюсь на сколько же он вкуснее, чем в рестиках и доставках. Конечно можно найти вкусный цезарь и в ресторанах, но тогда придется выложить приличную сумму. А дома и вкуснее и не так затратно *в пересчете на одну порцию )))*

Анчоусы относятся к семейству анчоусовых *капитан очевидность*, а вот килька - к семейству сельдевых. Как вы считаете, производители честно поступают когда маринованную кильку называют анчоусом? По мне это тоже самое, что карася назвать лососем...

Если решите сделать данный салат на праздник, то не поскупитесь и попробуйте сделать с пармезаном и анчоусами, очень удивитесь тому, как данный соус хорошо сочетается с остальными продуктами в салате)))

Кстати если пробовать соус отдельно, но он должен быть немного пересолен и довольно ярок *или доже резок* по вкусу. Но когда от перемешается с остальными ингредиентами, то все встанет на свои места и будет очень вкусно! Всего приятного)))