Вкусные Ёжики, цыганка готовит.

Рецепт:
свинина - 500 гр.
лук - 100 гр.
яйца - 1 шт.
рис - 100 гр. (5 ст. л.)
чеснок - 5 зубчиков
соль - 1 ч. л. (без горки)
перец чёрный молотый - 1/3 ч. л.
чеснок сушёный - 1/2 ч. л.
Для зажарки:
лук - 1 шт. (50 гр.)
морковь - 1 шт. (50 гр.)
капуста - 300 гр.
масло растительное - 50 мл.
соль - по вкусу
специи - по вкусу
Для заливки:
сметана - 2 ст. л. (80 гр.)
паста томатная - 2 ст. л. (80 гр.)
вода - 300 мл.
Приятного аппетита!