Круассаномат - автоматическое изготовление круассанов

Круассаномат - машины для производства круассанов
Устройство модели MP200, полностью изготовленное из окрашенной стали или с панелями из нержавеющей стали 304, было разработано для обеспечения превосходных результатов при производстве круассанов. Лист теста, раскатанный скалкой, укладывается на подающий стол. Два боковых диска обрезают тесто, а отходы попадают в специальный контейнер. Тесто раскатывается калибровочными цилиндрами для обеспечения равномерного веса, а листы теста соединяются вместе для обеспечения непрерывной обработки. Треугольники нарезаются в два этапа, отделяются и автоматически подаются к скручивающему устройству, которое сворачивает изделие, как если бы это делалось вручную.

Детали и опции

Станция нарезки с двойным сиденьем предотвращает прилипание теста к формам.
Благодаря обходному столу вы можете нарезать любую форму, отличную от круассана (по желанию).
Конвейерные ленты могут быть легко заменены оператором.
Несколько моделей режущих роликов (по желанию).