Вкусные домашние блины (блинчики) по маминому рецепту: получаются всегда тонкими и нежными

Продукты (на 40 блинов):
-яйца - 5шт
-молоко - 1л
-мука - 380гр
-сахар - 3ст.л.
-соль - 1,5ч.л.
-растительное масло - 4ст.л.
- разрыхлитель - 1ч.л. или сода - 1/2ч.л. (не обязательный компонент)
-сливочное масло (по желанию)