Сразу 2 рецепта: разрыхлитель в домашних условиях и печенье на рассоле (без яиц и дорогих ингредиентов)

Печенья получается много: 2 противня 30/40. Хрустящее, хорошо сбалансированное по вкусу, с приятным шоколадным ароматом.

РЕЦЕПТ:
200 мл. рассола
0,5 ч.л. соли
50 гр. сахара, можно и больше
80 мл. растительного масла
5 гр. ванильного сахара
400 гр. муки
1 желток
1 ч.л. какао-порошка

Разрыхлитель:
6 ч. крахмала
6 ч. муки
5 ч. соды
3 ч. лимонной кислоты

Всем добра и позитива!