Паштет

Очень простое блюдо. Делается элементарно. Хранится без проблем 3-4 дня в холодильнике. Подойдет на завтрак, легкий ужин, на обед. Легко сервируется. Паштет можно делать, как из куриной, так и из говяжьей, телячьей, свиной, бараньей печени. Рецепт подойдет и охотникам для приготовления лося, оленя...
Печень нужно обжарить вместе с овощами на выбор, пропустить через блендер и добавить сливочное масло, что бы придать нужную консистенцию.
Желательно сервировать на обжаренном горячем или свеже выпеченном хлебе, с свежими помидорами, огурцами, листьями зеленого салата, на натертый сыр - брынзу или чанах. И получится у Вас одно удовольствие!